INGREDIENTI
(per circa 10-20 creckers , in base alle dimensioni e alla forma che preferite):
250 gr di farina tipo 1 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 pizzico di sale 80 ml di olio extravergine di oliva 5 cucchiai di semi oleosi misti ( semi di girasole, semi di zucca, semi di sesamo e semi di lino ).
Acqua fredda q.b (circa 100 ml)
Impastare tutti gli ingredienti e aggiungere acqua fredda fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Stendere l’impasto e dare la forma che preferite ai crackers.
Cuocere a 180 gradi in forno statico per circa 30 minuti. Fare raffreddare
NOTE:
1. Se non avete il lievito, potete ometterlo
2. Potete usare la farina che preferite e che avete a casa
3. Potete fare creckers semplici, senza semi oleosi
Opmerkingen