francescafontana_nutrizionista
Sformato di zucca e ricotta
INGREDIENTI (Per una tortiera di 24 x 10 cm): 800 gr di ZUCCA CRUDA PULITA 100 gr di PORRO (opzionale) 100 gr di PARMIGIANO GRATUGGIATO ...
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RICETTE
SALUTARI E GUSTOSE
Dr.ssa Francesca Fontana - Biologa Nutrizionista
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francescafontana_nutrizionista
10 ago 2020Tempo di lettura: 2 min
Polpette di zucchine, menta e parmigiano
La ricetta delle polpette di zucchine, menta e parmigiano è davvero semplice, veloce e il risultato sarà ottimo. Ideale per fare mangiare...
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23 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
Polpette di carciofi
INGREDIENTI (Per circa 30 polpette): 6 carciofi 150 gr di mollica di pane 1 uovo intero 50 gr di pangrattato 40 gr di pecorino ...
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11 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
Hummus di ceci e carote al timo
INGREDIENTI (Per 2 porzioni): 220 - 250 gr di ceci cotti 1 cucchiaio di tahina 1 cucchiaino di succo di limone 1 pizzico di sale 1...
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11 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
Torta salata con bietole, pinoli e parmigiano
Ingredienti per la pasta all'olio extravergine di oliva (per uno stampo da 30 cm): 300 gr di farina tipo 1 macinata a pietra 60 ml di...
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francescafontana_nutrizionista
7 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
FARINATA DI CECI, PEPERONI ROSSI E TIMO
INGREDIENTI (PER UNA TEGLIA ROTONDA DA 30 cm): 200 gr di FARINA DI CECI 600 ml di ACQUA FREDDA 3 cucchiai di OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 1...
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